Супер повар
Сайт о вкусной и здоровой пище

Салат из тыквы

Салат из тыквы

Описание приготовления:

Тыкву очищаем от кожицы, разрезаем пополам и удаляем семена.
Морковь также очищаем от кожицы.
С лимона срезаем цедру и шинкуем ее соломкой. Сок отжимаем в отдельную мисочку.
Мед соединяем с лимонным соком и хорошо перемешиваем.
Тыкву, яблоки и морковь нарезаем тонкой соломкой, добавляем лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешиваем.
При подаче на стол салат укладываем горкой в салатницу и посыпаем молотыми грецкими орехами.
Оформляем по желанию веточками петрушки и кружком лимона.


Назначение:На завтрак / На праздничный стол / Хэллоуин
Основной ингредиент:Овощи / Тыква
Блюдо:Салаты
География кухни:Русская кухня
Диета:Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • тыква — 600 Грамм
  • яблоки — 4-5 Штук
  • лимон — 1 Штука
  • мед — 3-4 Ст. ложек
  • орехи грецкие молотые — 3 Ст. ложки
  • морковь — 300 Грамм

Количество порций: 6