Супер повар
Сайт о вкусной и здоровой пище

Мохито с дыней и мятой

Мохито с дыней и мятой

Описание приготовления:

Приготовьте замечательный освежающий коктейль "Мохито" по классическому рецепту.
1. Протрите края бокалов ломтиком лайма, а затем опустите их в сахар.
2. Разрежьте дыню и размельчите в кухонном комбайне до получения однородной массы.
Пропустите пюре через марлю и удалите мякоть. У вас должно получиться около 4 чашек пюре.
Из оставшейся дыни можно вырезать шарики для украшения.
3. Доведите сахар и воду до кипения в маленькой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и добавить мяту. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 10 минут. Процедите через мелкое сито и выбросьте листья мяты. Вы должны получить около 1/3 стакана сиропа.
4. Смешайте пюре дыни, мятный сироп, ром, сок лайма в кувшине, охладите около 30 минут. Добавьте лед в кувшин и разделите напиток на 8 стаканов.
Украсьте веточками мяты, ломтиками лайма, шариками дыни и сразу подавайте к столу.


Назначение:На праздничный стол
Основной ингредиент:Овощи / Дыня / Фрукты / Лайм
Блюдо:Напитки / Коктейли / Алкогольные / Мохито
Ингредиенты:
  • лайма — 4 Штуки
  • сахар для украшения бокалов — 1 Часть
  • дыня  — 1 Штука
  • сахарного песка — 1/4 Стакана
  • воды — 1/4 Стакана
  • свежей мяты, а также веточки для украшения — 1/4 Чашки
  • золотистого рома, такого как Appleton — 1/2 Чашки
  • кубиков льда — 3 Чашки

Количество порций: 8